老婆饼的做法_老婆饼怎么做_yxeg5的菜谱
本文摘要:1张图片“老婆饼是广东潮州地域一种汉人传统式美味小吃,是广东省潮式月饼中用材数最多、作工最简且尤其大家所了解的饼类。老婆饼注重皮薄馅薄,陷料滋养软滑、味儿美味可口。 ” 食物清单主要材料高粉125G低筋粉375G白砂糖40g猪油195G水100ml馅冬瓜糖80g椰丝40g猪油30g煮粘米粉100克煮白芝麻40g白砂糖100克水140Ml清甜味口感烘焙加工工艺数钟头用时一般可玩度老婆饼的做法流程1准备好食物。

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1张图片“老婆饼是广东潮州地域一种汉人传统式美味小吃,是广东省潮式月饼中用材数最多、作工最简且尤其大家所了解的饼类。老婆饼注重皮薄馅薄,陷料滋养软滑、味儿美味可口。

” 食物清单主要材料高粉125G低筋粉375G白砂糖40g猪油195G水100ml馅冬瓜糖80g椰丝40g猪油30g煮粘米粉100克煮白芝麻40g白砂糖100克水140Ml清甜味口感烘焙加工工艺数钟头用时一般可玩度老婆饼的做法流程1准备好食物。辅材中的食物便是馅料的食物:冬瓜糖汤底,随后将椰丝粉、猪油、煮粘米粉、煮白芝麻、绵白糖和水混和配料做成馅料能用。2油皮:高粉125克 低筋粉125克 绵白糖50克 猪油70克 水100ml混和烫至不沾手才可,静放三十分钟。

3油心:低筋粉250克 125克猪油混和,充份配料才可。4油皮26克上下、油心20克上下,各分成18份。

5用油皮站起油心。6装上后静放十分钟。7逐一擀进。

8包入馅料,再作静放十分钟上下。9擀出饼形状。10表层刷鸡蛋液,自然界吹干后再作翻一层鸡蛋液。

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11用水果刀在表层划归2个口子做为装饰设计。12马利亚上少量的芝麻。13200°充压电烤箱五分钟,180°烤2--25分鐘。中高层,左右火。

14烘烤橙黄色。15表皮材质,中高层糕,馅滑嫩。十分的色香味俱全。小技巧馅料必不可少有冬瓜糖,别的原材料能够依据自身的喜好加到一些别的的果干。


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